Elghada's Blog

يناير 23, 2011

مربى الكرز

Filed under: المربايات السورية — elghada @ 4:14 م


مربى الكرز

المقادير:

كل 1/ كغ كرز: يحتاج إلى ¾ كغ سكر، مع ماء من غسيل البذور.

(more…)

مربى النارنج

Filed under: المربايات السورية — elghada @ 4:13 م


مربى النارنج 

المقاديـــر :

عدد 12 ثمرة لارنج أو 1كيلو قشر (بعد البشر )
من 1 : 1/4 1 كيلو سكر ـ 1كوب عصير نارنج ـ 2كوب ماء ـ
1/2 1 ملعقة عصير ليمون …

(more…)

يناير 20, 2011

مربي الجزر الأصفر

Filed under: المربايات السورية — elghada @ 8:23 ص

مربي الجزر الأصفر 

المقادير:

كيلو جزر أصفر زاهي.

كيلو سكر ابيض

قشرة واحدة من اليوسفي.

كوب ماء.

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
(more…)

مربى الورد

Filed under: المربايات السورية — elghada @ 8:00 ص

مربى الورد

المقادير

اوراق- بتلات ورد 500 غرام

2- حبه حامض

5 كوب سكر

ماء بارد

(more…)

يناير 19, 2011

شجرة الاماني

Filed under: المربايات السورية — elghada @ 9:14 ص

شجرة الأماني

كنا نسمع عن المعابد واحواض المياه

 

 

تلقى بها قطعة من النقود مع التمني لشئ ما والرجاء ان يحدث وان تتحقق الامنيات
ولكن هل كنت تتخيل انه في بلد ما يذهبون الي شجرة
ويلقون اليها بالاحذية فاذا تعلق الحذاء بالشجرة يطلبون الاماني
ويطلبون تحقيق الاحلام اليكم الصور !!

يناير 18, 2011

مربى السفرجل

Filed under: المربايات السورية — elghada @ 11:46 ص

مربى السفرجل

 

 المقادير :

ثلاثه كيلو سفرجل
أثنين و ربع كيلو سكر
ملعقه كبيره من عصير الليمون

(more…)

يناير 16, 2011

مربى الجوز

Filed under: المربايات السورية — elghada @ 9:52 ص

مربى الجوز

المقادير

50 حبة جوز أخضر
كيلو و نصف سكر ( تقريبا 6 كوب من السكر )
كوب ماء
رشة ملح ليمون
ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون
نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

(more…)

مربى الباذنجان

Filed under: المربايات السورية — elghada @ 9:49 ص

مربى الباذنجان

– 1 كيلو باذنجان قليل البذور حجم صغير جداً.
– 3 أكواب سكر.
– 2 ملعقة كلس (جير)
– 1 كوب جوز مفروم خشن.

(more…)

طريقة عمل مربى المانجو بالفلفل

Filed under: المربايات السورية — elghada @ 9:47 ص

طريقة عمل مربى المانجو بالفلفل

* وجبة صحية من أطباق الحلو (مربات):

* المقادير:

8 ثمرات فلفل أحمر
6 أكواب مانجو مقشرة ومقطعة إلى اجزاء صغيرة
3/4 كوب عصير ليمون
عبوة بكتين*
4 أكواب سكر

(more…)

طريقة عمل مربى الشمام واليوسفى

Filed under: المربايات السورية — elghada @ 9:44 ص

طريقة عمل مربى الشمام واليوسفى

* وجبة صحية من أطباق الحلو (طريقة عمل مربى الشمام واليوسفى):

* المقادير:

1/2 2 كيلو جرام شمام مقشر ومقطع إلى مكعبات
6 ثمرات برتقال يوسفى
2 كيلو سكر
حامض الستريك (الليمونيك) للتذوق

(more…)

Older Posts »