Elghada's Blog

يوليو 10, 2013

فوائد التمر عند الإفطار

Filed under: الصحة والسلامة — elghada @ 8:13 ص

فوائد التمر عند الإفطار

n00056123-bلبنان (آسيا) : قد يجهل البعض منّا فوائد التمر عند الإفطار، وهي عادة مأخوذة عن الدين الإسلامي، فقد روي أن النبي محمد (ص)، كان يبدأ طعام إفطاره على التمر ‏وأحيانًا التمر والماء أو التمر والحليب.

وإليكم فوائد التمر عند الإفطار:
وُجد أن هذه الوجبة الصغيرة المتاحة لكل صائم لها مفعولٌ صحيٌ وغذائيٌ كبيرٌ، فالمعروف علميًا أنه في آخر ساعات الصيام يحدث إنخفاضٌ لمستوى السكر في الدم مما يؤثر على المخ مسببًا خمولاً وشعورًا بالضعف وعدم القدرة على التركيز والتفكير (‏ما يعرف بالخمول الذهني) ‏مع قلة النشاط العضلي والحركة (‏ما يعرف بالخمول الحركي).

‏وأيضًا، فإن المعدة تكون فى حالةٍ شبه ساكنةٍ وغدد الخمائر والإنزيمات الهاضمة بالمعدة في حالة خمولٍ لقلة السوائل في الجسم، ‏وعلى هذا الأساس فإن الجسم عند بدء الإفطار يحتاج إلى نوعيةٍ دقيقةٍ من الغذاء يحقق المعادلة الصعبة للجسم بأن يكون : ‏سريع الهضم حتى لا يرهق المعدة الخاملة وينشط حركتها وسريع الإمتصاص والوصول للمخ والعضلات لإزالة الخمول الذهني والعضلي وتنشيط الجسم بسرعة .

ونجد أن منقوع التمر في الماء أو الحليب هو الغذاء الوحيد الذي يحقق هذه المعادلة خلال ٢٠ ‏دقيقة من تناوله.

ومن فوائد التمر عند الإفطار أيضاً:

‏١– التمر يحتوي على سكرياتٍ أحادية لا تحتاج إلى هضم.

‏٢- سكريات منقوع التمر سريعة الإمتصاص في الدم ومنه للمخ والعضلات.

‏٣- سائل منقوع التمر ينبه وينشط ويمد غدد الإفرازات المعدية بالسوائل.

‏٤- التمر غنيٌ بالعناصر المعدنية ‏مثل الحديد والمغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم وبه كمياتٍ من الفوسفور.

٥- التمر غنيٌ بفيتامين ‏أ‏ وفيتامين ‏د ‏وأيضًا به فيتامين جـ ‏المضاد للأكسدة وتخليص الجسم والأنسجة من نواتج تمثيل الأغذية الضارة.

٦- التمر غنيٌ بالمواد البكتينية المخفضة للكولسترول.‎

٧- التمر غنيٌ بمواد الفيتو الكيميائية الطبيعية والمواد الفينولية المنشطة للكبد والأوعية الدموية والقولون والجهاز العصبى‎.

٨- التمر غنيٌ بالألياف التي لها وظائف فسيولوجية مهمة فى تنظيم القناة الهضيمية‎.

Advertisements

اكتب تعليقُا »

لا توجد تعليقات حتى الأن.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: