مربى الكرز

مربى الكرز

المقادير:

كل 1/ كغ كرز: يحتاج إلى ¾ كغ سكر، مع ماء من غسيل البذور.

مربى النارنج

مربى النارنج 

المقاديـــر :

عدد 12 ثمرة لارنج أو 1كيلو قشر (بعد البشر )
من 1 : 1/4 1 كيلو سكر ـ 1كوب عصير نارنج ـ 2كوب ماء ـ
1/2 1 ملعقة عصير ليمون …

مربي الجزر الأصفر

مربي الجزر الأصفر 

المقادير:

كيلو جزر أصفر زاهي.

كيلو سكر ابيض

قشرة واحدة من اليوسفي.

كوب ماء.

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

مربى الورد

مربى الورد

المقادير

اوراق- بتلات ورد 500 غرام

2- حبه حامض

5 كوب سكر

ماء بارد

شجرة الاماني

شجرة الأماني

كنا نسمع عن المعابد واحواض المياه

 

 

تلقى بها قطعة من النقود مع التمني لشئ ما والرجاء ان يحدث وان تتحقق الامنيات
ولكن هل كنت تتخيل انه في بلد ما يذهبون الي شجرة
ويلقون اليها بالاحذية فاذا تعلق الحذاء بالشجرة يطلبون الاماني
ويطلبون تحقيق الاحلام اليكم الصور !!

مربى السفرجل

 

 المقادير :

ثلاثه كيلو سفرجل
أثنين و ربع كيلو سكر
ملعقه كبيره من عصير الليمون

مربى الجوز

مربى الجوز

المقادير

50 حبة جوز أخضر
كيلو و نصف سكر ( تقريبا 6 كوب من السكر )
كوب ماء
رشة ملح ليمون
ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون
نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

مربى الباذنجان

مربى الباذنجان

- 1 كيلو باذنجان قليل البذور حجم صغير جداً.
- 3 أكواب سكر.
- 2 ملعقة كلس (جير)
- 1 كوب جوز مفروم خشن.

طريقة عمل مربى المانجو بالفلفل

طريقة عمل مربى المانجو بالفلفل

* وجبة صحية من أطباق الحلو (مربات):

* المقادير:

8 ثمرات فلفل أحمر
6 أكواب مانجو مقشرة ومقطعة إلى اجزاء صغيرة
3/4 كوب عصير ليمون
عبوة بكتين*
4 أكواب سكر

طريقة عمل مربى الشمام واليوسفى

طريقة عمل مربى الشمام واليوسفى

* وجبة صحية من أطباق الحلو (طريقة عمل مربى الشمام واليوسفى):

* المقادير:

1/2 2 كيلو جرام شمام مقشر ومقطع إلى مكعبات
6 ثمرات برتقال يوسفى
2 كيلو سكر
حامض الستريك (الليمونيك) للتذوق

طريقة عمل مربى البرتقال والتوت

طريقة عمل مربى البرتقال والتوت

* وجبة صحية من أطباق الحلو (مربات):

* المقادير:

500 جرام مرملاد* البرتقال
400 جرام من التوت الطاازج

طريقة عمل مربى الخوخ بالتوابل

طريقة عمل مربى الخوخ بالتوابل

* وجبة صحية من أطباق الحلو (مربات):

* المقادير:

8 أكواب من الخوخ المقطع والمقشر
4 أكواب سكر
1 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة قرنفل

طريقة عمل مربى البطاطا بالفراولة

طريقة عمل مربى البطاطا بالفراولة

* وجبة صحية من أطباق الحلو (مربات):

* المقادير:

5 أكواب بطاطا مقطعة إلى مكعبات (مطهية مسبقاً)
3 أكواب سكر
3 أكواب شرائح فراولة
180 جرام جيلاتين فراولة

طريقة عمل مربى الكوسة والأناناس

طريقة عمل مربى الكوسة والأناناس

* وجبة صحية المربات (طريقة عمل مربى الكوسة والأناناس):

* المقادير:

1 كيلو كوسة مقطعة إلى مكعبات (منزوعة البزور)
600 جرام من الأناناس المهروس
5 أكواب سكر
180 جرام بكتين*
180 جرام زنجبيل محلى بالسكر
180 جرام جيل أناناس

وجبة صحية من المربى (طريقة عمل مربى الموز)

* وجبة صحية من المربى (طريقة عمل مربى الموز):* المقادير:
4 أكواب موز مهروس
1/3 كوب عصير ليمون
ملعقتان صغيرتان سكر بنى
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون